[圖解食物營養] 米食營養知多少！
米飯是東方人的主食，全球有一半以上的人口是以米飯為主食，但近年來台灣因＂吃飯容易胖”、”減肥不能吃澱粉＂、＂高GI食物容易胖＂、”白米是垃圾食物之王”等主張的盛行，讓米飯幾乎和壞食物畫上等號，很多人更是為了怕胖，或因關心健康或營養等問題而不敢多吃米飯。但，不吃米飯真的會讓你比較健康嗎？而米飯又真的有大家所說的那麼糟嗎？到底米飯要如何吃才能吃出營養又健康呢? 今天，就讓我們來認識一下這個從小陪我們到大，每天都離不開它的重要食物～米飯。
A.米飯沒有你想像的糟～有關米飯的兩個「現實」...
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